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风味酒酿红烧肉(5/9)
准备材料
锅烧热，放色拉油加葱姜蒜煸香，再放入肉块翻炒出油
加入酒酿继续翻炒，这时香味飘过来了
加蚝油，生抽，胡椒粉，冰糖，醋翻炒
加热水没过肉块，加小半勺盐，生抽和老抽都含盐不要再多加盐了，盖上盖子大火烧开
大火烧开后转中小火慢慢炖，炖至水不多时加入老抽加深上色
水快见底时开大火收汁，这时浓郁的带酒香肉香己经满屋子飘散开了
红烧肉出锅
有没有流口水