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海鲜烩乌冬 【芸芸小厨】(2/4)
蛤蜊浸泡几小时，去壳洗干净。放入鸡汤中煮开，捞出蛤蜊肉。过滤。
虾去壳，鱿鱼花洗干净。倒入过滤好的鸡汤中，煮5分钟左右，再放入步骤一中的蛤蜊肉，关火。隔冰水凉凉。
乌冬面煮好放入冰水中。
将冷却好的面捞出，浇汁水，鲜香可口的冷面就做好了。