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红豆抹茶冰淇淋(0/10)
把所有材料都称好，蛋黄蛋清分离
蛋黄加入糖搅拌均匀
蛋黄加入牛奶用80度的水隔水打发至浓稠状，然后放置室温待用
就在等蛋黄糊冷却的时候，淡奶油加入抹茶粉进行搅拌
打发至九分(即出现明显纹路）即可
少量逐步将奶油加入到蛋黄糊中，每次搅拌均匀再添加
筛入蜜豆拌匀
倒入密封容器中冷冻至凝固即可
味道还是不错的，原谅孩子爸舀雪糕的技术和我渣渣的拍摄技术
尽力了，舀得实在丑，连拍照的心情都没有了