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鱼香肉丝(
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主料合影。
泡姜 泡椒
锅烧热油,放肉丝炒变色起锅。
锅中热油,放豆瓣 泡姜泡椒,出香味,放木耳红椒丝,翻炒,放肉丝,再翻炒,倒入调味汁,快速翻炒。肉丝裹上汁发亮,放葱末。关火,起锅,盛盘。