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秋葵炒虾仁(1/8)
材料；
虾去壳挑去虾肠虾线，加少许盐、料酒拌匀稍腌一会儿；
秋葵洗净，放沸水焯烫半分钟后捞出；
去蒂切段；
泡椒、姜蒜切碎；
热油锅，放入姜蒜炒香；
加入虾仁炒变色；
再加入秋葵和泡椒略炒，加盐调味就可以了。