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琥珀核桃仁(1/5)
核桃仁无油干锅炒至水分蒸发!
冰糖下锅炒至融化!中途加入一小块黄油增加奶香
放入核桃仁快速翻炒!要是怕洗国产建议用木饭勺或者筷子快速搅拌!
搅拌均匀倒入干净无水凉盘子!或者放入器皿种晾凉切片就变成切膏啦!!嘻嘻
如果想偷懒可以用微波炉代替炒制!先核桃仁正反面微波炉高火各加热一分多钟!然后冰黄油糖加点水加热至融化!拿出趁热搅拌!可以个人喜好加黑白芝麻!(芝麻也是微波炉加热,很方便)