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红烧排骨(0/4)
把肋排 洗干净 用水抄一下 把血沫抄干净 放旁备用
炒糖色 锅中放油 小火 放冰糖 慢慢熬至变色 在放入排骨 改大火让排骨上上色
然后上色后放入四小勺老抽 加上开水 没过肉 然后放入 花椒 八角 桂皮 丁香 香叶 葱姜蒜 蜂蜜两勺 大火开后 转小火
小火慢慢炖上1个半小时 在最后一个小时的时候放盐 在小火收汁 完成了