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浓郁烧烤味儿的小土豆(4/7)
小土豆洗净连皮搁盘子里再放到电饭煲蒸格，煮小米粥时放进去一起蒸，煮粥时间过了三分之一大概十五分钟左右时，闻到土豆香时土豆就蒸熟了，取出蒸格及小土豆，小心不要烫到手，盖盖粥继续煮，土豆晾至温热不烫手时撕去薄薄的皮皮后对半切开，入煎锅中加少量油略煎至金黄;
翻动煎;
煎土豆的同时取一个干净的小碗，把两勺生抽、一大勺孜然粉、一勺油辣椒、再加大半碗清水一起搅匀成料汁，土豆煎好时倒入料汁拌匀；
稍稍煮一下入味儿；
小火收汁；
好了，出锅;
此时电饭煲里的小米粥也刚好提示煮好啦，开吃，香口又绵软的带着浓郁烧烤香味的小土豆配上小米粥，真是绝配呐！