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秘制鲍鱼(2/5)
杀掉鲍鱼，肉壳分离，切好花刀。
切好蒜丁姜丁备用。
将用料酒腌制好的鲍鱼上蒸锅蒸7-8分钟。
热油锅将蒜丁姜丁炒香后，放蚝油料酒白糖适量，下蒸好的鲍鱼翻炒，勾芡收汁。
大功告成(＾ｰ^)ノ