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墨西哥黑豆泥(1/5)
黑豆在清水中浸泡一整晚，加盐熟软。
将所有食材在搅拌机中磨成泥。柠檬除外。
热锅，放橄榄油，将豆泥略微翻炒，擦入柠檬皮，挤入柠檬汁。
准备好干净消毒的玻璃瓶，密封冷藏。可以保存一周。
吃的时候可以加点罗勒，或切碎的新鲜蕃茄。