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薄底蒜香披萨(5/5)
第一次写配方做法,希望对喜欢又想尝试做的小盆友有帮助: 1,将酵母粉掺入清水,稍稍搅拌均匀,放置10分钟;
2,将盐,糖,油混入面粉,搅拌均匀后加入鸡蛋和酵母水,酵母水要一点点慢慢加,一边加水一边和面,搓成表面光滑的稍软的面团即可,用干净湿布盖住,放置半小时发面;
3,烤箱220度预热,将发酵完成的面团擀成圆薄饼,表面薄薄的涂一层油,放入烤箱烤10分钟;
4,将稍稍变硬的面饼取出,表面均匀撒上蒜蓉,再盖上切碎的马苏里拉芝士,再放入烤箱烤制10分钟;
5,嘚哒!!! 薄底披萨口感比厚底披萨更香脆,伴有浓郁的蒜香,再配上芝士酱~伢咪伢咪/::D/::D/::D