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【新手必备】秋葵萝卜干滑蛋(
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将秋葵洗干净后,煮一小锅水,烫一下。再过冷水。
切成小块,备用
将鸡蛋打散,放一点点酱油调味
这是准备好的材料
讲萝卜干用油炒香后,放入秋葵炒一小会,起碟
热油,倒入鸡蛋。
当鸡蛋微凝固时放入炒过的秋葵。继续翻炒,再加入一点酱油调味。如果觉得有点干的话,可倒入一点点水,翻炒一下。然后起锅
这就是成品