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下酒菜泡椒鸡爪(5/5)
鸡爪用清水浸泡出血水,一个鸡爪剁成三块
锅里放适量的水,生姜,香叶,桂皮,八角,花椒,大火烧开
放入准备好的鸡爪,烧5分钟
烧好的鸡爪,撩起放入篓子里用清水冲洗掉浮沫,在放入提早准备好的冰水里激下,这样激过后的鸡爪很Q
把鸡爪,泡椒,胡萝卜,放入瓶里,在倒入凉开水,放入适量的盐,糖, 冰箱里放上一个晚上就可以吃了