德普烤箱食谱——烤羊腿的做法_菜谱

将羊腿洗干净，切花刀；

将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀，腌制10分钟；越久越入味，有时间的旁友们也可以腌久点。

将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中，肉类模式蒸60分钟至7分熟；取出，沥干水分；如果没有蒸箱这种工具，可以用蒸锅。时间自己掌握

将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱，调成酱汁，涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。

将德普烤箱调至强烧烤档200度，烤制30分钟；

取出翻面，再涂一次酱，再烤制15分钟即可；

切开看，肉质很棒，不到十分熟，正好。

可以把肉拆下来，招待客人。

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