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改版麻婆豆腐(1/7)
成品，备料:豆腐切均匀块，小葱切末，老干妈，海天辣酱，盐混合
热锅烧热玉米油5秒，小火
油热爆锅后加入混合调料析出的辣椒油
之后加入酱翻炒10秒
再加水，和切成小块的豆腐
摇动锅体使受热均匀，加入老抽
将水分蒸发掉一半时，加入水淀粉勾芡