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炸丸子(5/5)
猪肉剁成馅，打入鸡蛋。
搅拌均匀，加入生抽，姜粉，花椒粉，十三香，少量胡椒粉，盐继续搅拌。
将加入调料的肉馅搅拌均匀，放入干淀粉，如果感觉肉馅比较干，可以加入少量的水搅拌均匀
搅拌好以后就可以下锅炸了，炸的时候没有顾上拍照，直接上成品图
炸好以后直接做了一碗丸子汤