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樱桃果酱(3/4)
大樱桃洗净去核，撒上砂糖腌制40分钟。等到出汁。
下锅小火煮，要不断搅拌哦。不能加一滴水。这时可以放入柠檬汁。半个柠檬的汁就够了。用勺子按压樱桃，使其尽量破裂。
到这个程度就差不多了，尝一尝酸甜程度，适当加糖或柠檬汁。
最后装瓶冷却，冰箱保存。糖本身就是防腐的，所以可以存放很长时间哦。酸酸甜甜！