首先，合照，我在切猪腰猪肝所以没拍到，其他的忽略

对了，每份记得加一点油用手抓腌制，可以加点白胡椒粉到粉肠和肉片里，可以去异味和提升口感。

热锅，下油，爆香姜末，先下粉肠，然后肉片，最后是猪肝猪腰，大火爆炒五分钟，加一点点水焖一分钟左右，不够味道可以加多一点酱油，然后放葱段，翻炒几下，加淀粉水收汁。出锅开吃