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蒜蓉烤虾(3/7)
新鲜的大虾。对虾，基围虾都可以的。
去头、去腿，保留虾壳和虾尾。用小刀从虾腹部切开。
抽去腹部和背部的虾线，这样比较干净卫生。
将蒜泥、姜、葱，加点盐在锅里炒熟炒香。
往切开的虾腹里装入超过的蒜蓉，再加点葱在面上。
在平底锅上刷上一点油，放上虾，烤到虾壳变红，肉变白，就熟了。
香喷喷的蒜蓉大虾就大功告成啦！