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红烧小黄花鱼(5/6)
小黄花鱼内脏清洗干净
加入醋 酱油 糖 盐 料酒 十三香 葱姜蒜 去鱼腥味 使鱼入味 15分钟左右
锅内倒入油 可以多些放油 煎鱼费油 大火加热 将黄花鱼一条条平铺锅底 煎至两面金黄 建议用筷子翻鱼身 炸之后的鱼肉很容易碎
将酱油 醋 糖 盐十三香 少量料酒 葱姜蒜 倒入一个小碗里面 加入少量水 均匀撒到鱼身 没过鱼身
大火转小火将锅里面汤汁熬干
好吃 没sei拉