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辣子鸡软骨鸡胗(3/10)
辣椒脆和花生米是事先在超市买好的
准备鸡胗和鸡软骨
煮熟备用
鸡胗切片
鸡胗切片，拌上盐和耗油，备用
鸡软骨裹少许淀粉，过油，炸熟备用。鸡胗也过油炸熟
炸熟的鸡胗很有嚼头
锅内放入麻椒炸锅然后加入鸡胗鸡软骨，加少许盐。翻炒均匀，加入准备好的辣椒花生米翻炒均匀后出锅装盘即可
麻辣香脆可口，下饭，喝酒的好菜
简单美味