放明火上烤焦， 放一个棕色纸袋里捂捂， 烤焦的皮很好去掉。 这个步骤可以提前和其他烤肉的程序一起。 凉透后， 可以放冰箱， 用时切成自己需要的形状大小。这个在大火上把皮烤黑的过程， 以便去皮， 更是让辣椒香甜可口！
Salame切成细小的末， 不用太多， 本身已有足够的盐和胡椒， 所以基本不用再加了。
各种各样你喜爱的乳酪搽成丝， 其中以Mozzarella占比重大点的。
包子皮需提前一天到半天发制。 包上红灯笼辣椒丝丁， Salami丁，最后撒匀cheese， 做成半月形。 上面划俩刀以利快速膨胀时泄气。
烤箱550华氏， 架子上放入Pizza Stone/是烤盘， 放上， 关炉子烤约15-20分钟， 或观察颜色金黄色， 气鼓鼓的， 就好了！
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