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#西班牙皇室谷优饼干#饼干戚风(
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谷优缤纷美味分享装,哇噻~
大人小孩都爱的巧克力夹心
奶油口味的,一口一个不过瘾啊
原装进口呢
鸡蛋洗净蛋壳,蛋清和蛋黄分离分别装碗
放糖,拍照时是6个感觉不够又加了1个
手动打蛋器打发到蛋黄有些发白
倒点油搅拌均匀
倒牛奶搅拌均匀
塞入蛋糕粉和泡打粉
翻拌均匀
蛋清用电动打蛋器打到泡沫状放糖
继续打发,将盆倾斜不会流动就可以了
分几次加入蛋黄中
翻拌均匀
倒入8寸蛋糕模具里,活底包上锡箔纸,轻轻震出气泡
烤箱上下管150度预热10分钟,放入蛋糕烤40分钟即可,不同的烤箱时间和温度有差别,需要自己掌握
倒扣在烤架上冷却
用刀顺着边边划一圈,一只手托住活底向上推,再脱去活底
用锯齿刀中间切开
谷优迷你巧克力夹心饼干出场,两片分开刮掉夹心
装进保鲜袋,敲碎,擀成粉末
淡奶油打发成固态泡沫
加入谷优迷你巧克力夹心饼干粉末翻拌均匀
均匀涂抹在蛋糕片中层
植物奶油打发成固态膏状,听说植物奶油不容易化掉,做造型会好些,但是,植物奶油是人造奶油,也就不那么好了
加入多种颜色色素
任意发挥,画的是心情,吃的是感情!还在裱花?out了吧,做出自己的DIY蛋糕,创意,手绘,涂鸦,玩的是乐趣!介奏是个性!!!
谷优迷你奶油味夹心饼干,分成两片,抹上奶油贴在中层做装饰
奏是酱紫哒
一边做一边吃
不错的饼干,棒棒哒