1，先煎豆腐。2，把鸡蛋打在碗里用打蛋器搅拌。3,煎鸡蛋。4把青椒切丝，木耳切丝，黄瓜切丝，把煎好的鸡蛋饼切丝。把煎好的豆腐到进锅里，在到酱油，放点姜丝煮一下3分钟，在倒青椒丝，木耳丝，黄瓜丝，鸡蛋丝炒几下，在闷5分钟就可以出锅了