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千层葱油饼(4/4)
温水和面 好了之后放置半小时 葱切碎 20g油加等量面粉加少许盐和花椒粉(没有花椒粉可以不放)制成油酥
把面揪成三小块 每块擀成长条 抹上油酥和葱 卷起来 压平成如图所示 之后入油锅。
两面煎好后切成六块~完成~
成品~一层一层超酥脆!