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自家炸薯条(只用番茄酱调料)(
4
/5)
土豆去皮,切粗条,过水洗去淀粉,晾干后下油锅炸5分钟。
下油锅炸5分钟
捞起,可以看到还没变金黄。
第二次复炸3分钟,捞起,可以看到变金黄了。
沥油,装盘,备上