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炝炒包菜(
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包菜撕小块洗净
干辣椒切段,蒜切厚片
热锅入较多的油小火将辣椒、大蒜煸香
用锅铲将煸香的辣椒大蒜盛在锅铲中,开大火将油烧到冒小青烟,倒入包菜,再将锅铲中的辣椒大蒜倒在包菜上,即刻快速翻炒均匀
炒到包菜半软加入盐(别放太多后面还有生抽)和白酒继续翻炒
炒至8成熟倒入生抽翻炒均匀入味,出锅
诱人吧,就算没有肉,也是非常下饭的