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蓝莓山药(4/8)
准备好山药,选粗一点,容易切条
山药削皮,洗干净,切成均匀条状,泡在水里可以防止山药氧化变颜色。 (注:弄生的山药时一定要带手套,否则会很痒)
锅中加入水,烧开,放进山药灼10分钟左右
煮熟的山药条摆出形状
淋上蓝莓酱,完成。 (注:蓝莓酱太浓的话,加入少量凉开水拌均匀会比较好)
剩下煮熟的山药压成泥,撒点白砂糖,用模具做成花朵形状
用青瓜皮做成花骨和叶子
淋上蓝莓酱,完成!