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烤大虾(8/8)
虾洗净，擦干，剪掉点须 这样方便
开背，我是用剪刀剪开的。注意不要剪断了
背朝下煎一下定型，不用煎的很熟不然烤完没水分干干的
逐个做，这个步骤要有耐心。
葱和蒜备好切碎，忘记拍了后来补的
虾逐个摆在烤盘里，背上开口处放黄油，可以是融化的黄油用刷子刷，也可以粗糙的直接一坨刮上去
再放上葱蒜末覆盖在黄油上，把开背填满
撒盐胡椒，整盘烤 15-20分钟 200度