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全麦面包(6/11)
除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序20分钟
放入黄油继续和面20分钟,
和好的面团进行发酵至两倍大
排气后,分成两份,揉圆松弛10分钟
面团擀成椭圆形
卷起来
都卷好后,放入烤盘进行第二次发酵
刷蛋液
洒全麦面包粉
用刀在表面划上几刀,烤箱预热180度烘烤20~25分钟
健康美味的面包烤好了