各种水果切丁备用，把一包石花菜粉到在加入500ml凉水锅里，搅拌后放火上加热，水开后在小火煮3到5分钟后 放点醋和白糖关 火，把锅里的煮好的石花菜凉粉趁热倒入放水果丁的容器里，不要动，自然凉透后就是酸甜水果凉粉。