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焖菇肉(2/9)
第一步准备好香菇，木耳，葱等材料，洗净（木耳跟香菇买回来的时候是硬的，先放水里浸泡致软）
第二步，准备二分之一鸡，洗净
第三步香菇，对半切，木耳，切丝，葱，切葱花。
接上图
第四步，鸡肉切块，用白酒腌制十分钟
第五步，烧开热油，下鸡肉炒致半熟。出锅。
第六步，另起锅，烧开热油下香菇，木耳，葱花翻炒，加入些许耗油，酱油，炒出香味
第七步，下鸡肉并不停的一直翻炒，加入耗油，酱油，盐等材料加入味料翻炒到五分钟，加入些许冷水，开致小火，盖上锅盖焖一两分钟，即可出锅。
第八步，完成！！！