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宝宝辅食【牛肉松】(3/10)
买新鲜牛肉切块,最好是牛里脊,我去的时候已经没有了,只好挑了相对瘦点儿的~
牛肉焯水去沫后用凉水再冲洗干净
放入压力锅,加葱段、枸杞、红枣、姜片,去腥提味,因为宝宝现在还不能接触过多调料,所以不能放盐和大料
高压锅压30分钟
压熟后的牛肉块撕成小条
在平底锅内加入一丁点儿核桃油,一定要小火慢慢来~
把牛肉小火慢慢焙干,这个步骤一定要慢不要着急,焙干水分
焙干后的牛肉放入搅拌容器内然后打碎,我用的是料理棒
为了宝宝好消化,所以一定要多用料理棒多打一会儿哦
美美哒肉松就做好啦,每次宝宝吃面条和稀粥的时候可以放一点点哦~