把芒果果溶过筛，一边用勺子在筛里搅拌压果肉。这一步很关键，一定要耐心把果肉全部过筛，这样蛋糕才会细腻。
把消化饼干用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。黄油放微波炉高温热一分钟，倒进去饼干碎里搅拌均匀。
把搅拌好的饼干碎放入慕斯杯中压实压平，放冰箱冷藏30分钟。
用锅煮水，温度在50-60度时候关火。隔水放入芒果慕斯预拌粉。加入过筛后的芒果果溶，搅拌均匀。
重点来了，慕斯粉加了芒果果溶可能会产生细小的颗粒状，必须要再过一次筛。这一步需要耐心，过筛后的慕斯液很细腻，如图。
淡奶油用1档低速打发，打发到有纹路就可以了，不要打太长时间
装入模具中，震气泡。震几次停一下看有没气泡冒出，有的话继续震，震到没有气泡为止。
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