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简易版 新手也能做的葱油拌面(6/6)
面煮好后 凉水过两遍.面没有配图.因为我忘照相了.我一直以为我照了,但是我没有!我没有!我忘了!.....
热油。放葱。为什么放这少油?因为我就做了一次吃的葱油.你愿意多放就多放.反正不用我家油.不过不建议油太少 会糊锅!
葱变色后 倒入小碗中.
碗里我留点葱段.油浇进去滋啦滋啦的声音 就算厨房新手也可以趁机装逼一下.
面里放酱油.葱油.想放啥就放啥.然后疯狂搅拌.这个酱油提前我热了一下.用生抽老抽混合.咸度正好.一般人都把酱油还有糖直接倒入葱油里.然后慢火熬.再拌面.为什么我不这么做.因为我不是一般人!哇咔咔
拌好了.本人不爱吃甜爱吃酸.所以没加糖 而加了点醋.又滴一滴香油. 想知道好不好吃.自己动手做一做吧. 不会做高端菜做好一个葱油拌面也能走遍天下