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湖南自制剁椒(0/4)
将辣椒用干净的毛巾擦干，因为水洗容易烂，然后剁碎
将姜洗净凉干切碎
将大蒜洗净凉干然后切碎
将三种食材切碎装到干净无水无油的盆里，然后根据自己的口味放盐，和适量的味精和糖，搅拌均匀，放冰箱放一晚上，第二天就能吃到美味的剁辣椒了