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夏季补汤乌鸡汤(0/8)
乌鸡要清洗干净,把它脖子和底下的肥油扔掉!
处理好后用清水泡半个小时,再洗干净!
凉水下锅,煮开,去掉血沫!
捞出来,改刀切成块,放到温水中清洗干净!
放入油炒姜,再放入葱蒜,乌鸡炒10分钟!
将炒好的乌鸡盛出备用!
砂锅中加入其他的食材,再放入乌鸡,加开水煮30分钟后加入金银花!再煮30分钟!
美味的汤好了!快来尝尝吧!也可以加些泡好的黑豆进去!快好时加入盐调味!很香的!