準備好材料，沒有紅蔥頭個蒜也不要緊，把粗鹽，孜然粉還有五香粉混合在一起，如果喜歡辣可以放辣椒粉，或者鹽焗雞粉，這些都是可以自由變換的，不過鹽是必須的喔
把雞洗乾淨，我把頭和屁股切掉了，還有脖子的皮也去掉
把雞瀝乾水份，或者用廚房紙印乾就可以放調味料了，用手均勻地按摩一下雞的外面還有裡面，完了讓它醃製一下，一兩個小時或者一個晚上也沒事兒
醃製完之後在電飯鍋裡放一點點油（第一次做為了不出問題放一點油好像比較靠譜一點，不過最後發現不放應該也是可以的），然後放薑片，蔥之類的，通通舖好鍋底
把雞放下去，盡量不要碰到鍋，記得雞胸朝上，不然到時候會粗糙不好吃
也是保守做法，我放了一點點水，後來也發現不放也可以的，按煮飯鍵，等了大概二十分鐘，他就跳到保溫鍵了，我怕不熟就燜了十分鐘再打開
用筷子看一下雞大腿的地方，沒有血就代表熟了，裝盆，晾涼
汁還有很多，不夠味可以蘸著吃，還有蒜頭之類都超級好吃的，不要丟掉了浪費
最後我把它手撕了，不喜歡的也可以斬件或者家裡有小孩的可以每人撕一件，也是超級好玩的，不說了，開動吧，大家趕緊試試跟我分享吧！
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