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紫菜牛肉卷#酱香鲜#(12/13)
牛肉洗干净，吸干水备干。
把牛肉用双刀剁成肉泥。
把肉的经络去掉。
加入味事达酱香鲜1勺
加入油，葱，姜，酒，还有1个鸡蛋。
甩打几分钟，至起胶。
再加入糯米，甩打均匀。
用一张紫菜，放入一半肉。
把肉抹平。
卷成肉卷。
放锅里蒸十分钟。
蒸好后放凉切片。
摆好盘，吃时再蒸3分钟即可食用。