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蔓越莓果酱(
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1.将洗净的蔓越莓沥干后,放入锅中压出果子的酱汁 2.开小火慢煮,边煮边搅拌,直至锅内开始冒泡 3.放入吉利丁片和糖浆搅拌均匀,直至再次冒泡(没有吉利丁的同学可以少些糖,煮到汁水收干成浓浆即可) 4.开大火边熬煮边搅拌约半分钟(此步骤是为了彻底消毒便于保存,如果当天能“扫荡”完毕,也可略过,那样营养能更多的保留下来……) 5.灌装(亲们记得容器也一定要全部沸水烫煮过,不然还是容易变质的)