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蒜蓉红酒烤虾(0/4)
把虾洗净,用剪刀剪开后背取出虾线,不要剪断。再平摊开用刀背敲扁,如图所示。
切好的蒜蓉加入红酒,黑胡椒,适量盐拌匀,用勺子匀到虾背上,腌渍15分钟使其入味
烤箱预热180度,烤10至15分钟即可。烤越久越老。
装盘,适量的加些柠檬汁,味道更好