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五彩拉皮(4/5)
将黄瓜切丝备用（切的时候不要太细，稍微粗一点味道更好！）香菜切小段备用。
肉、圆葱切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切成蒜末备用。
锅中加入少量油加热，将切好的肉丝和圆葱丝炒熟，备用。
然后将粉皮、炒好的圆葱肉、胡萝卜丝、蒜末、香菜都倒入切好的黄瓜丝中，放入适当的盐、糖、醋、味精、香油拌匀。
简单的五彩拉皮就做好了，很有食欲哦，现在的天气，正合适。