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红烧金昌鱼(
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1、先把金昌鱼清洗干净(买的时候超市会帮你杀好了)
2、锅里加入油并放入姜、葱翻炒,再把金昌鱼放入锅里小火煎至表面金黄(酱油根据个人口味到)
3、煎至表面金黄后倒些水下,煮沸8-10分钟左右即可出锅了