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鸡爪猪骨木瓜汤#自己做更健康#(0/17)
纯天然新鲜大木瓜，煲汤，清炒、凉拌均可；
处理食材：花生米提前浸泡20分钟；
烧开一锅水、放入拍扁的姜片，加上1勺盐；
倒入猪大骨焯煮10分钟左右；
捞起用凉水冲洗干净；
接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右；
捞起冲洗干净；
焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中，加上足量清水，遮上锅盖开火煲汤；
煲汤过程中处理木瓜；
削去木瓜皮，用汤匙刮干净木瓜囊；
洗净切大块；
倒入汤锅中；
遮上锅盖，大火煮开后调成中小火煲90分钟左右；
煲好后调入盐、少许胡椒粉、鸡粉、搅拌均匀即可舀起饮用。
成品图
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