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家常菜——番茄肉片(1/5)
番茄剥皮切成小块(*/ω＼*)用热水烫一下，番茄皮就可剥下哟~
切肉片，肉要切竖丝，这样会比较嫩。（切横丝的话，炒出来的肉会老，肉有横丝和竖丝，切肉时注意看一下哟）
待油开后，先炒肉。
待肉九分熟，加入番茄块一起炒，不要炒太久，番茄会流失营养。（喜欢拌饭的孩子，可加一点点水炒，汁会比较多些好拌饭(*/ω＼*)）
简单又下饭哟o(≧v≦)o~