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日式冷面(
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水开后下入荞麦面条
煮面时调酱汁,韩式辣酱一勺
日式拌菜汁适量,这个汁有一点点芥末油在里面,但是只是一点点而已
芝麻酱,我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁,其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
这是我用的日式荞麦冷面,其实是国产货,冒充日本造,产地北京,哈哈
酱汁用一勺或两小凉开水勺调好,冷面四分钟定时也煮熟了,过冷水后盛入酱汁中
擦适量黄瓜丝,撒一些芝麻味海苔碎,就可以了
拌匀,就可以开吃