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什锦炒面(1/8)
冷水入锅烧开，滴两滴油，下面
面尝起来有些许硬后，捞起来放入凉水（切忌面煮煮的太软吵起来太烂），用凉水沥两遍，沥干
小白菜洗净晾干，用手把小白菜掰三段
午餐肉切小条，蒜切末
3个鸡蛋，打匀
锅热油，下蒜粒爆香，下面炒匀
下小白菜，快速翻炒均匀
下午餐肉，快速翻炒均匀，倒入蛋液，大火翻炒均匀，放入适量盐和耗油翻炒均匀，起锅