牛肉片（超市有卖已经苞好的片）洋葱切自己喜欢的形状 葱姜蒜切碎 香菜只要叶

锅烧热放黄油、在放一半的葱姜蒜，小火炒香，放牛肉片，放黑胡椒 盐 鸡精 酱油 （少放调料，等一会儿炒圆葱的时候还要调料呢）调料放入后 大火炒熟牛肉片，用筷子夹牛肉放入盘子里 自己喜欢的形状就可以。

锅里在放黄油 剩下的葱姜蒜全不放入锅里炒香 在放入圆葱 放入刚放的调料，大火炒熟盛盘放入香菜叶 可以了