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青咖喱杂菜煮鸡翅(
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把鸡翅洗干净,用盐腌两小时,然后煎至两边微黄。
把杂菜切块,放到锅里翻炒一下。
把青咖喱粉和椰浆混合搅匀
在锅里加点油,把混合好的青咖喱椰奶倒到锅里煮开。
把鸡翅和杂菜一并倒入锅里焖煮。
快好的时候加入一颗切开的青柠,加少许糖。
完成
配饭一流!
有普吉岛的味道