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上汤娃娃菜(3/4)
娃娃菜洗净。热锅凉油将姜和虾皮进行煸炒，将虾皮炸变色后放入娃娃菜
娃娃菜整齐码放在锅里，倒入鸡汤，在娃娃菜上撒盐，随着鸡汤滚开，很快娃娃菜就会变软
待娃娃菜炖至入味，大概五分钟左右，调入水淀粉，收汤后撒入少许香油，出香味即可码盘
敬请享用吧